تحتاج غرفة نظيفة الطعام إلى تلبية معيار نظافة الهواء ISO 8. يمكن أن يقلل بناء الغرفة النظيفة الغذائية بشكل فعال من تدهور المنتجات المنتجة ، ويمتد مدة صلاحية الطعام ، وتحسين كفاءة الإنتاج. في المجتمع الحديث ، كلما اهتم الناس بمزيد من الناس لسلامة الأغذية ، كلما اهتموا بجودة الطعام والمشروبات العادية وزيادة استهلاك الطعام الطازج. وفي الوقت نفسه ، هناك تغيير كبير آخر هو محاولة تجنب الإضافات والمواد الحافظة. الأطعمة التي خضعت لبعض العلاجات التي تغير مكملها الطبيعي للكائنات الحية الدقيقة عرضة بشكل خاص للهجوم الميكروبي البيئي.
فئة ISO | الحد الأقصى للجسيم/M3 | البكتيريا العائمة CFU/M3 | إيداع البكتيريا (ø900mm) CFU | الكائنات الحية الدقيقة السطحية | |||||||
حالة ثابتة | حالة ديناميكية | حالة ثابتة | حالة ديناميكية | حالة ثابتة/30 دقيقة | حالة ديناميكية/4H | يلمس(ø55mm) CFU/طبق | 5 قفازات الإصبع CFU/قفازات | ||||
≥0.5ميكرون | ≥5.0ميكرون | ≥0.5ميكرون | ≥5.0ميكرون | اتصال مع سطح الطعام | بناء السطح الداخلي | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | يجب بدون بقعة العفن | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:ما هي النظافة المطلوبة لغرفة نظيفة الطعام؟
A:عادةً ما تكون نظافة ISO 8 مطلوبة لمنحتها النظيفة الرئيسية وخاصة نظافة ISO 5 لبعض منطقة المختبر المحلية.
Q:ما هي خدمة التسليم الخاصة بك لغرفة نظيفة الطعام؟
A:إنها خدمة شاملة واحدة بما في ذلك التخطيط ، التصميم ، الإنتاج ، التسليم ، التثبيت ، التكليف ، التحقق من الصحة ، إلخ.
Q:كم من الوقت سيستغرق من التصميم الأولي إلى العملية النهائية؟
A: عادة ما يكون في غضون عام واحد ولكن يجب أن تفكر أيضًا في نطاق عمله.
س:هل يمكنك ترتيب عمالك الصينيين للقيام ببناء غرفة نظيفة في الخارج؟
A:نعم ، يمكننا التفاوض معك حول هذا الموضوع.