مشروع تسليم مفتاح لغرفة طعام نظيفة وفقًا لمعايير ISO 8
وصف المنتج
يجب أن تستوفي غرف تعقيم الأغذية معيار ISO 8 لنظافة الهواء. يُمكن أن يُقلل بناء غرف تعقيم الأغذية بشكل فعال من تدهور المنتجات المُنتجة ونمو العفن، ويُطيل مدة صلاحيتها، ويُحسّن كفاءة الإنتاج. في المجتمع الحديث، كلما زاد اهتمام الناس بسلامة الأغذية، زاد اهتمامهم بجودة الأطعمة والمشروبات العادية، وزاد استهلاكهم للأطعمة الطازجة. وفي الوقت نفسه، من المهم أيضًا تجنب الإضافات والمواد الحافظة. فالأطعمة التي خضعت لبعض المعالجات التي تُغير تركيبها الطبيعي من الكائنات الحية الدقيقة تكون أكثر عُرضة للهجوم الميكروبي البيئي.
ورقة البيانات الفنية
|
فئة ISO | الحد الأقصى للجسيمات/م3 | البكتيريا العائمة cfu/m3 | البكتيريا المترسبة (ø900 مم) وحدة تشكيل مستعمرة | الكائنات الحية الدقيقة السطحية | |||||||
| الحالة الثابتة | الحالة الديناميكية | الحالة الثابتة | الحالة الديناميكية | الحالة الثابتة/30 دقيقة | الحالة الديناميكية/4 ساعات | يلمس(ø(55 مم) وحدة تشكيل مستعمرة/طبق | قفازات بخمسة أصابع/قفازات | ||||
| ≥0.5ميكرومتر | ≥5.0ميكرومتر | ≥0.5ميكرومتر | ≥5.0ميكرومتر | الاتصال بسطح الطعام | السطح الداخلي للمبنى | ||||||
| ايزو 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | يجب أن يكون خاليًا من بقعة العفن | ＜2 |
| ايزو 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ايزو 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
حالات التطبيق
التعليمات
Q:ما هي النظافة المطلوبة لغرفة تنظيف الطعام؟
A:عادة ما تكون هناك حاجة إلى نظافة ISO 8 لمنطقة التنظيف الرئيسية ونظافة ISO 5 بشكل خاص لبعض مناطق المختبر المحلية.
Q:ما هي الخدمة الجاهزة لغرفة الطعام النظيفة؟
A:إنها خدمة متكاملة تشمل التخطيط والتصميم والإنتاج والتسليم والتركيب والتشغيل والتحقق وما إلى ذلك.
Q:كم من الوقت سيستغرق الأمر من التصميم الأولي إلى التشغيل النهائي؟
A: عادة ما يكون ذلك خلال عام واحد ولكن ينبغي أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار نطاق عمله.
س:هل يمكنك ترتيب العمالة الصينية الخاصة بك للقيام ببناء غرفة نظيفة في الخارج؟
A:نعم، يمكننا التفاوض معك بشأن هذا الأمر.